给你5个喝红茶的理由
红茶属于全发酵茶,相对绿茶而言,对肠胃的刺激明显减弱,在制作过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,有助消食化积、缓解便秘,还能保护胃黏膜,缓解胃溃疡。
2保护心脏茶黄素是红茶中最主要的功能性成分,它有助于降低心脑血管疾病的发生概率。
3预防感冒红茶中的儿茶素和茶氨酸能显著改善人体免疫系统功能,降低感冒和流感的发病几率。
4提神消疲红茶与绿茶都有兴奋神经中枢的作用,冬季上午十点的时候可以喝一杯红茶,有助于集中精力、保持清醒。
5护齿杀菌红茶中的儿茶素能帮助除臭,常喝红茶或嚼茶叶可以预防口臭。
泡红茶技巧
红茶与水的比例要适当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,这样冲泡出来的茶水浓淡适中,香气浓郁。
2水质最好用金属离子含量低的弱酸性软水,比如纯净水和高品质的矿泉水,如果要用自来水,建议静置一天等水中的氯挥发后,再用来泡茶。
泡茶的水温与茶叶的发酵程度有关,最好用刚煮沸的水泡红茶,可以先用热水烫杯,再用沸水冲泡,高温冲泡能使其有益成分溶出。
红茶的冲泡时间以3~5分钟为宜。
温馨提示:普通人每人喝红茶三四杯为宜,孕期、哺乳期女性要适当减少;红茶会使精神兴奋,尽量别在晚上九点后饮用红茶;空腹不能喝红茶,以免引起心慌、头昏等症状;饭前、饭后也不要马上喝红茶;发烧和结石患者一般不建议喝红茶。
冬天喝点养生茶
除了红茶外,说到冬季喝点什么茶能起到养生的效果,专家还推荐几种茶饮,不仅制作简单,而且适合大部分人在冬季饮用。
1玫瑰花果茶冬季大家的活动量较少,气候较干燥,想要在冬季进补首先要疏通气血,玫瑰花果茶再加上陈皮和红枣就是非常适合冬季进补的饮品,因为玫瑰花具有理气解郁、和血散瘀的效果,而红枣有补中益气、安血养神的作用,再加上陈皮,不仅气味芳香,又有理气健脾、燥湿化痰的作用。
做法:根据杯子的大小,放入适量玫瑰花,几颗掰成两半的红枣,再加上一点陈皮,开水冲泡一会就可以饮用了。
百合泡水喝有养阴润肺、清心安神的作用;桂花芳香宜人,有清热利湿、健脾除痹的功效。两者组成的桂花百合花有滋阴、润肺、止咳的功效。
来源:CCTV生活圈
来源:CCTV生活圈、河北卫生健康官微编辑:董媛媛 闫紫薇