立冬养生多遵循“冬藏”的原则，强调养精蓄锐、休养生息，以利于来年的“春生、夏长、秋收”；民间有“入冬日补冬”的食俗。

 近年来，较流行的补冬方式，补食人参、鹿茸、羊肉、鸡鸭炖八珍等山珍海味，甚至有些饭店推出了十全大补汤来迎合大众的需求。《黄帝内经》认为：任何食物都有属性，离不开寒、热、温、凉、平五种属性。体内热时应吃凉性的食物，体内凉时应吃热性的食物。吃饭的量恰到好处补气，吃多了伤气；味道过厚伤气，味道清淡补气。

 保定市地处北方，四季分明，立冬天气明显转寒，室外活动减少，且冬季气压较低，较易诱发冠心病、高血压病、脑血管病、慢性阻塞性肺病、哮喘、关节炎等疾病复发，本地部分人员爱食用上述肥甘厚味食物，饮食偏重高热、高脂，饮食肥腻又是导致血脂偏高诱发慢性疾病复发的重要原因之一。

 这时我们不妨吃一些冬瓜和冬枣，冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含约0.9克，膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，还能降低体内胆固醇、血脂，防止动脉粥样硬化，从而减少冠心病等疾病的复发；冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等种人体必需的氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，对患有冠心病、脑血管病、哮喘、脂肪肝、“酒精肝”的市民而言，吃冬枣能起到一定的辅助治疗作用。

参考资料

吴勉华 石岩 主编 全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材 全国高等中医药院校规划教材（第十一版）

供稿科室| 中西医结合科

作者| 张金辉 赵永辰 王颖

责编| 栗洋

审核| 王云 崔岚